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12,0 % vol. trocken, mittleres Strohgelb spiegelt zarte Goldreflexe; offen im Geruch treten vorerst kompakte Noten nach Rhabarber und Kakao in den Vordergrund, später ergänzt durch Nüsse und Akazienhonig. Im Hintergrund sorgt dezente Würze für zusätzliche Komplexität. Lang gezogen präsentiert sich der Gaumen mit fester Säure und gut eingebundenem Alkohol. Saftigkeit stützt die feine Frucht, leichte exotische Noten übernehmen das Kommando und vereinen sich abermals mit zarter Würze. Strukturiert und straff liefert er ein nachhaltiges Finish und beeindruckt trotz seiner Jugend mit erstaunlicher Harmonie. | | ||||||
